Espagueti con frutos del mar
Este plato puede parecer complicado de preparar pero no lo es, especialmente cuando usas tu Arrocera 10 en 1 con Freidora de Aire Oster®. Así que atrévete a preparar tus espagueti con frutos del mar y ¡buen provecho!
Preparación
15 min
Cocción
25 min
Porciones
6
Productos para esta receta
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajos picados
- 1 pimiento verde cortado en tiras
- 1 pimiento rojo cortado en tiras
- 1 ají amarillo (mirasol) cortado en tiras
- ¾ de taza de vino blanco
- ¾ de taza de caldo de pollo
- 60 gr. de mantequilla
- ½ kilo de almejas bien limpias
- ½ kilo de conchas
- ½ kilo de camarones
- 1 cucharada de perejil picado finamente
- 1 kilo de espaguetis
- 3 litros de agua
- Un chorrito de aceite
Preparación
1. En la Arrocera 10 en 1 con Freidora de Aire Oster®, coloque el agua, seleccione la función de hervir, ajuste el tiempo por 15 minutos y presione el botón de iniciar/detener, cuando hiervas agregue la sal y la pasta, cocine al dente por 6 minutos, cuele y reserve 2. En la Arrocera 10 en 1 con Freidora de Aire Oster®, seleccione la función de sofreír y presione el botón de iniciar/detener, caliente el aceite y fría los ajos, los pimientos y el ají, vierta el vino, el caldo y la mantequilla; luego incorpore las almejas, las conchas y los camarones 3. Permita que el alcohol se evapore 4. Agregue la pasta y mezcle bien para que se integren todos los sabores, verifique la sazón 5. Detenga la función 6. Sirva caliente espolvoreando con perejil bien picado
